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金鱼活鱼(怎么存活鱼?)

作者: 消防泵厂家 | 来源:www.tjlishun.com | 时间: 2021-10-13 09:52

怎么存活鱼?

存放活鱼时,可往鱼嘴里灌3~4滴 白酒(再灌几滴白醋更好),然后放在阴凉处,可以提 高鱼的防腐能力。盛装活鱼的容器要透气,如用自来 水存养,水不要随放随用,放出来后最好静放一天再 用,每天换水一次,这样活鱼至少可存活1个月左右。

如何存放活鱼?

在鱼嘴里滴些白酒,放在阴凉处,盖上透气 的东西。湿纸贴在鱼的双眼上,可使鱼存活3〜5小时。长途携带活鱼,可将鱼灌酒后装人有水的塑 料袋中,既方便又保鲜。

我为什么就养不活鱼呢?

一、 水:这是养鱼的关键,也是我们大家的共识,这里就不具体解释怎样维护了,总之定时检测水质(水温、PH、GH、KH、亚硝酸盐、硝酸盐、溶氧量、CO2)的参数,一定要了解它们之时的关系。任何一项的不正常都会影响其它参数的,也就有可能为导致水质发生激变而埋下隐患,这是鱼致病的第一大原因。 我认为这就极象中医的阴阳五行(肺金、肝木、肾水、心火、脾土)任何一行的极盛或极衰都会影响其它四行,它们之间是相互平衡,相互克制、相互依存的也就是相生相克。比如:同样5PPM的亚硝酸盐的含量在弱酸性软水对鱼的伤害程度比弱碱性硬水的程度要高的多。所以我们要对多种参数进行了解,这样就不会出现所谓“无缘无故”的情况。 二、 发展体育运动,增强人民体质:(大家别误会,这里说的是鱼,不是说让你用换水、清缸的运动来增加你的体质,是鱼的体质,哈哈哈哈。。)不应把鱼给养娇气了,应该让它们适应人,而不是人适应鱼。中医认为天地人为一体,人应适应天地万物之变化,我们人是生在其中的,而不能让天地来适应人。鱼也同理你可以由少到多,由浅至深地慢慢让它们适应你的环境和日常作息。两个月前我的表哥从哥伦比亚回来,看到我家养的七彩就乐了,他说在哥伦比亚的河里和湖里经常能看见这种鱼,好多脏水沟里偶而也能看见,就象咱们这里的草鱼和鲤鱼一样,当时气的我半死,我说你知道吗?这可是热带鱼里的极珍贵的鱼种之一。那么为什么这种珍贵的鱼在自然界里的适应能力强于人工环境呢?其实原因不太复杂,就是自然界的变因太多了,水体又极庞大,下一场雨、倒一点脏水、废弃物好象无法很快影响鱼的生存,但潜移默化的影响是肯定存在的,这就是说鱼是完全可以接受并逐渐适应的。根据英国一位水族科学家的说法这种长期单调缺乏变化的环境也是致鱼患病的原因之一,自然界里的鱼生存的环境显然是不会太单一,每1条鱼最少可以在一百多平方米的范围内活动这些地方都是它们的势力范围,这就证明了适当地调节水族箱的布置对鱼的健康生长是有一定好处的,并可增强鱼对人的亲和力、对环境的快速适应能力,从而使鱼对由外因而造成的紧迫感的程度降低,紧迫感降低就会使其抗病力增强针对于此我的方法是经常给与鱼缸中的环境进行变化,如变变石头、沉木、水草的位置啦,让它们不要感到很单一,。换水也是我们永远无法避免的一个话题,按自然界鱼对新水的适应力来说,我们可以进行水族箱容积的三倍换水量,下了你一跳吧?不是一次换是均匀地排在24小时里,按一个水族箱容水200升来计算,每秒钟换掉2。3毫升,一点儿都不多是吧,除非你作一个自动换水器,不然这种换水法单从体力上来说也是任何人都吃不消的,而且还会使你每月的水费呈直线上升,另加热这么多水的电能相信亦不会很少。所以包括我在内的所有家庭养殖者都会摒弃这种不实际的方法。那么我们只能用三次/天或一次/天的换水来代替了,一次/天是很必要的,以200升的水族箱来说每天换1/10—1/12也基本可以满足鱼们正常的新陈代谢要求了。换入的自来水一定要用曝过气的水,但水最好用正常室温的水最好,不用加温,不少朋友看到这里可能会嗤之一鼻,这不是有悖一些专家或书上的说法吗?换入的水温和原缸不能差到2度以上,其实不然较低的水温最多只要1/10,它是不会改变整缸的水温变化的,只要不要一下子倒进去,激在鱼身上就行,你可以十分钟为一单位,倒进一些,用一至两个小时慢慢倒完。也可以象我一样做一个自动换水器,去年冬天我曾经自己作了一个自动换水管,就是将水桶至于鱼缸高度之上,用一根医院点滴用的管子,利用虹吸原理将只有14度的水换水28度的水族箱中,每秒有4毫升新水入缸,一小时后15升新水全部注入,期间鱼们曾好奇的游过来*近出水管,但发现出水很凉后,又都游开了,所以不用担心鱼们被水激着。之后我经常用这种方法换水,从这以后我发现我的鱼基本就不得白点病或感冒了(以前鱼经常得白点和感冒)。这有点象人从洗冷水澡到游冬泳一样慢慢适应的道理。 那么鱼要还是生病了怎么办呢?没事儿用自然康复法。什么是自然康复法?不是一点药都不用,是自然治疗加很少量的药物,这里的药物是给鱼增加体质、体力的药物,不是什么抗生素药。这里用的药物一般都是恢复性的如维生素A、A1、B、B1、C、E等等,当我的鱼的状态不好时,我就在喂食中添加适量的维生素,一般坚持四天左右鱼都会逐渐恢复的。说到这里大家会说这怎么可能呢?当然可能了,自然界中的鱼要是病了,是怎样康复的呢?它们是自己去寻找一些有用的植物或动物进行自治的,比如很多养过猫和狗的朋友都还记得猫或狗肚子不好的时候经常会找一些草吃,不用吃药,过几天就好,所以我们不要低诂鱼的智商,但水族箱远不比自然水域,你也不可能去种一些有药理康复作用的植物,关键是你也不知道哪些对鱼有用,哪些有害。前段时间我想找找水草的药理作用,但进步很慢,最后也就放弃了,试想一下李时珍的《本草纲目》用了多少年,走了多少地方,我是肯定没有种毅力。 在鱼生病期间控制好水质,不要特别的给缸里下什么药,因为药物对所有的寄生虫和细菌包括有益的细菌同样有伤害作用。在缸中种植一定量的水草、放置沉木给鱼创造出安全宁静的环境对它们的恢复是有利而无害的,逐渐提高水温和喂食时定量加维生素、适量的臭氧和紫外杀菌灯也是我的方法之一。我把这项工作按季度来分,每季度的第一个月用一周时间进行防疫就够了,除了喂食定时加药、利用紫外杀菌灯每天开4个小时,臭氧机每天工作6个小时,还有一种我认为对鱼和草都没有负作用的喜瑞治外寄生虫药盐,它溶于水后能分阶段地在水中释放游离氧,并能维持数小时,大多数寄生虫和细菌是无法忍受游离氧的作用的。我感觉效果还算不错,而且定期投撒,价格也不算贵。 三、 新鱼检疫及选购:新鱼为什么要检疫呢?因为很多疾病都是新鱼入缸带进来的,据我所做的记录统计应占了78%以上。新鱼进缸是我们爱鱼人最兴奋的时候,它不亚于你当鱼爸爸或鱼妈妈时的心情。但“欢喜麻雀打破蛋”的道理又让我们不得不注意这项既给我们带来快乐和又给我们带来痛苦的瞬间。怎样解决好这一问题呢? 首先是选鱼,买鱼的时候分为两种。 1、从养家手里,直接从养鱼的人手里买的鱼,最好是很熟的卖家,一般他们不会骗人的,也很少会将病鱼给你,这样的鱼只要有耐心过好水,一般就不需要什么检疫,但过水一定要慢,千万不能着急,最短用6个小时,最长一天也就行了,具体方法就是在一小缸中放入你家原缸中的老水加至小缸中的一半也就够了,用加热棒调至水温到29度,恒温,将新买的鱼连袋泡入缸中20钟,然后就是最关键的开袋了,很多人会着急的将袋解开,这是不正确的,因为袋中一般都被充满纯氧,水中的溶氧量也较高,突然的释放出来会使鱼短时间内无法适应而造成危险的,所以我一般会用一根针在袋口处上方扎破几个大洞,大概5—10分钟后袋中的氧气会自然与袋外的空气共溶在一起的,这时打开袋是绝对安全的;然后舀出原袋中的1/10的水,再从你的缸里舀1/10的水入袋,这期间要在袋里不停的打气,观察鱼是否有何不适,一小时后再重复以上动作,以后就每30分钟重复以上动作一次直至换完,原袋中的水要倒掉,不要倒入自己的缸中,最后将袋沉入水中,把鱼放出,在这个缸中养3-4天后,将水温恢复至与饲养缸相同后,如鱼身上没有不适、且游动正常、索食欲望强烈,则可将其捞入饲养缸,完成检疫。 2、 从鱼店里买鱼我用的方法是望、闻、问、切。大家可能会说了,怎么象是中医出诊呀!因为鱼店里的鱼是“百家鱼”,也就是各个养家缸里不同的鱼和不同的水质都在短时间进入了零售店的缸里,这些鱼本身就都带有一定的寄生虫和细菌(有人说了养家的鱼怎么也有寄生虫和细菌呀?这个问题我上面已经说过了,凡是生物就不可避免地或多或少地携带寄生虫和细菌,人也是这样,它们之间是相生相克的维持在平衡的量上),如果没有过好水就进缸,一般鱼店的人只泡缸不过水,那么不同的水质会将这些寄生虫和细菌从鱼的身体里激发出来,还有就是不同的水质突然的变化让鱼无法适应(就象人的水土不服或倒时差一样,但鱼的适应能力可远远不如人呀),最明显的表现就是没有过多的症状但总是无故的死鱼,鱼店的人是鱼随死随捞,如你不仔细观察是很难看见的(据我诂算死鱼率就在30%左右),这也是为什么养家手里的鱼一点都不值钱而到了零售店价格却翻了7-8倍的原因之一(不信你可以将你养的鱼卖给零售店看看他们多少钱能接,你就知道了?)。说了这么多只不过想告诉大家为什么在鱼店里买鱼时最好要望、闻、问、切。先说望从鱼店里买鱼的时候不仅要看鱼还要看缸里的水看过滤系统,什么?我又不买水,不买过滤器为什么让我看这么多东西,这是因为影响鱼健康生长的最重要因素是水和过滤系统,你只看鱼,短时间是看不出来什么的,除非你不走、不吃也不喝一看看三天。所以不要一看到喜欢的鱼简单的看了看就立刻买(除非是极稀有的),我一般买鱼在一个店要看两到三周,有的则要一月,尽管这样很累也麻烦,但这样买回的鱼健康率在90%以上,时间是搭上了,但能省了不少麻烦,还有就是和鱼店的老板能混的很熟,方便以后的购鱼(你在买鱼前他们对你一般都很不错的)。这样鱼在它们的店里如能生活两周至一个月以上且过滤系统良好的话,就证明鱼店的水养得不错,鱼也逐渐适应了,这时大家会说了,究竟怎样看过滤系统和水质呢?望第一要看水的清澈度,如水的透明度很好,鱼却藏在一些角落里,这是因为鱼有非常强的紧迫感主要是对水质及环境不适造成的,而水不是很清澈,但鱼却很活泼并索食欲望强烈,就说明鱼已完全适应了缸中的水质及环境。缸里和过滤棉上有无大量鱼的粪便和剩余饵料也是很关键的,粪便较多则是好事,证明鱼的新陈代谢很好,过份干净缸里面的鱼建议不要去买,缸中饵料有剩余则证明鱼的索食欲望不是很强(鱼店的人是不会把喂鱼的食量加大的)。除非是草缸,否则正常的水质应是清澈透明且不会偏色的。如水如发黄则有可能用了呋喃类药物正在治细菌性疾病;水发蓝绿色则有可能用了亚甲蓝或孔雀石绿治疗水霉、白毛等病。有些药如硝酸亚汞是无色的但有些刺鼻,所以就要用闻这里的闻不仅是听鱼店老板对鱼的介绍还有就是你要用鼻子去闻,闻缸中水的味道或在确保你的手中无其它味道的前提下用手指沾一些水,吹干后去闻。最好的水质是带有一点淡淡的腥味,一点没有或很浓则证明水中的生态系统没有建立或已崩溃。这能为你挑好鱼帮很大的忙。问是最简单地了,这其实是你考察鱼店老板的人品、水平和信誉的时候,有时可能你还要故意说错一些东东,看他是否为你纠正,关于这点每个人的看法都不一样,我们就不作过多的讨论了。切,鱼也有脉吗?不是切鱼脉,这里的切是指动手,也是我们用实践来检验真理的重要手段了,哈哈哈哈,有点上纲上线了;首先动手摸一摸裸缸的缸壁或缸内其它的器械,如有一点滑腻腻的感觉,则证明鱼的新陈代谢较好,但绝对不应该是一摸感觉很多,过多实际是亚硝酸盐含量过高的表现,(这种现象我曾测过数次,比较准确)当然你取一些水回家,自己测一测也行;用手摸一摸过滤棉,或看一看出水泵的周围,如果有象鼻涕一样的东东,有则证明水质相当不错,富含营养。方便的话带一点PH试纸是最好的。买回去后用刚才介绍的方法进行过水即可。还有就是如真要去买鱼的时候最好不要选择节假日时候,这个时间也是鱼店大量上鱼的时候,也就是鱼的危险期,买回去的成活率较低。以上是我选择鱼的几个方法,仅供大家参考,如大家有更好的方法,希望能一起交流。(————摘自百度————)。

我为什么就养不活鱼呢?

一、 水:这是养鱼的关键,也是我们大家的共识,这里就不具体解释怎样维护了,总之定时检测水质(水温、PH、GH、KH、亚硝酸盐、硝酸盐、溶氧量、CO2)的参数,一定要了解它们之时的关系。任何一项的不正常都会影响其它参数的,也就有可能为导致水质发生激变而埋下隐患,这是鱼致病的第一大原因。 我认为这就极象中医的阴阳五行(肺金、肝木、肾水、心火、脾土)任何一行的极盛或极衰都会影响其它四行,它们之间是相互平衡,相互克制、相互依存的也就是相生相克。比如:同样5PPM的亚硝酸盐的含量在弱酸性软水对鱼的伤害程度比弱碱性硬水的程度要高的多。所以我们要对多种参数进行了解,这样就不会出现所谓“无缘无故”的情况。 二、 发展体育运动,增强人民体质:(大家别误会,这里说的是鱼,不是说让你用换水、清缸的运动来增加你的体质,是鱼的体质,哈哈哈哈。。)不应把鱼给养娇气了,应该让它们适应人,而不是人适应鱼。中医认为天地人为一体,人应适应天地万物之变化,我们人是生在其中的,而不能让天地来适应人。鱼也同理你可以由少到多,由浅至深地慢慢让它们适应你的环境和日常作息。两个月前我的表哥从哥伦比亚回来,看到我家养的七彩就乐了,他说在哥伦比亚的河里和湖里经常能看见这种鱼,好多脏水沟里偶而也能看见,就象咱们这里的草鱼和鲤鱼一样,当时气的我半死,我说你知道吗?这可是热带鱼里的极珍贵的鱼种之一。那么为什么这种珍贵的鱼在自然界里的适应能力强于人工环境呢?其实原因不太复杂,就是自然界的变因太多了,水体又极庞大,下一场雨、倒一点脏水、废弃物好象无法很快影响鱼的生存,但潜移默化的影响是肯定存在的,这就是说鱼是完全可以接受并逐渐适应的。根据英国一位水族科学家的说法这种长期单调缺乏变化的环境也是致鱼患病的原因之一,自然界里的鱼生存的环境显然是不会太单一,每1条鱼最少可以在一百多平方米的范围内活动这些地方都是它们的势力范围,这就证明了适当地调节水族箱的布置对鱼的健康生长是有一定好处的,并可增强鱼对人的亲和力、对环境的快速适应能力,从而使鱼对由外因而造成的紧迫感的程度降低,紧迫感降低就会使其抗病力增强针对于此我的方法是经常给与鱼缸中的环境进行变化,如变变石头、沉木、水草的位置啦,让它们不要感到很单一,。换水也是我们永远无法避免的一个话题,按自然界鱼对新水的适应力来说,我们可以进行水族箱容积的三倍换水量,下了你一跳吧?不是一次换是均匀地排在24小时里,按一个水族箱容水200升来计算,每秒钟换掉2。3毫升,一点儿都不多是吧,除非你作一个自动换水器,不然这种换水法单从体力上来说也是任何人都吃不消的,而且还会使你每月的水费呈直线上升,另加热这么多水的电能相信亦不会很少。所以包括我在内的所有家庭养殖者都会摒弃这种不实际的方法。那么我们只能用三次/天或一次/天的换水来代替了,一次/天是很必要的,以200升的水族箱来说每天换1/10—1/12也基本可以满足鱼们正常的新陈代谢要求了。换入的自来水一定要用曝过气的水,但水最好用正常室温的水最好,不用加温,不少朋友看到这里可能会嗤之一鼻,这不是有悖一些专家或书上的说法吗?换入的水温和原缸不能差到2度以上,其实不然较低的水温最多只要1/10,它是不会改变整缸的水温变化的,只要不要一下子倒进去,激在鱼身上就行,你可以十分钟为一单位,倒进一些,用一至两个小时慢慢倒完。也可以象我一样做一个自动换水器,去年冬天我曾经自己作了一个自动换水管,就是将水桶至于鱼缸高度之上,用一根医院点滴用的管子,利用虹吸原理将只有14度的水换水28度的水族箱中,每秒有4毫升新水入缸,一小时后15升新水全部注入,期间鱼们曾好奇的游过来*近出水管,但发现出水很凉后,又都游开了,所以不用担心鱼们被水激着。之后我经常用这种方法换水,从这以后我发现我的鱼基本就不得白点病或感冒了(以前鱼经常得白点和感冒)。这有点象人从洗冷水澡到游冬泳一样慢慢适应的道理。 那么鱼要还是生病了怎么办呢?没事儿用自然康复法。什么是自然康复法?不是一点药都不用,是自然治疗加很少量的药物,这里的药物是给鱼增加体质、体力的药物,不是什么抗生素药。这里用的药物一般都是恢复性的如维生素A、A1、B、B1、C、E等等,当我的鱼的状态不好时,我就在喂食中添加适量的维生素,一般坚持四天左右鱼都会逐渐恢复的。说到这里大家会说这怎么可能呢?当然可能了,自然界中的鱼要是病了,是怎样康复的呢?它们是自己去寻找一些有用的植物或动物进行自治的,比如很多养过猫和狗的朋友都还记得猫或狗肚子不好的时候经常会找一些草吃,不用吃药,过几天就好,所以我们不要低诂鱼的智商,但水族箱远不比自然水域,你也不可能去种一些有药理康复作用的植物,关键是你也不知道哪些对鱼有用,哪些有害。前段时间我想找找水草的药理作用,但进步很慢,最后也就放弃了,试想一下李时珍的《本草纲目》用了多少年,走了多少地方,我是肯定没有种毅力。 在鱼生病期间控制好水质,不要特别的给缸里下什么药,因为药物对所有的寄生虫和细菌包括有益的细菌同样有伤害作用。在缸中种植一定量的水草、放置沉木给鱼创造出安全宁静的环境对它们的恢复是有利而无害的,逐渐提高水温和喂食时定量加维生素、适量的臭氧和紫外杀菌灯也是我的方法之一。我把这项工作按季度来分,每季度的第一个月用一周时间进行防疫就够了,除了喂食定时加药、利用紫外杀菌灯每天开4个小时,臭氧机每天工作6个小时,还有一种我认为对鱼和草都没有负作用的喜瑞治外寄生虫药盐,它溶于水后能分阶段地在水中释放游离氧,并能维持数小时,大多数寄生虫和细菌是无法忍受游离氧的作用的。我感觉效果还算不错,而且定期投撒,价格也不算贵。 三、 新鱼检疫及选购:新鱼为什么要检疫呢?因为很多疾病都是新鱼入缸带进来的,据我所做的记录统计应占了78%以上。新鱼进缸是我们爱鱼人最兴奋的时候,它不亚于你当鱼爸爸或鱼妈妈时的心情。但“欢喜麻雀打破蛋”的道理又让我们不得不注意这项既给我们带来快乐和又给我们带来痛苦的瞬间。怎样解决好这一问题呢? 首先是选鱼,买鱼的时候分为两种。 1、从养家手里,直接从养鱼的人手里买的鱼,最好是很熟的卖家,一般他们不会骗人的,也很少会将病鱼给你,这样的鱼只要有耐心过好水,一般就不需要什么检疫,但过水一定要慢,千万不能着急,最短用6个小时,最长一天也就行了,具体方法就是在一小缸中放入你家原缸中的老水加至小缸中的一半也就够了,用加热棒调至水温到29度,恒温,将新买的鱼连袋泡入缸中20钟,然后就是最关键的开袋了,很多人会着急的将袋解开,这是不正确的,因为袋中一般都被充满纯氧,水中的溶氧量也较高,突然的释放出来会使鱼短时间内无法适应而造成危险的,所以我一般会用一根针在袋口处上方扎破几个大洞,大概5—10分钟后袋中的氧气会自然与袋外的空气共溶在一起的,这时打开袋是绝对安全的;然后舀出原袋中的1/10的水,再从你的缸里舀1/10的水入袋,这期间要在袋里不停的打气,观察鱼是否有何不适,一小时后再重复以上动作,以后就每30分钟重复以上动作一次直至换完,原袋中的水要倒掉,不要倒入自己的缸中,最后将袋沉入水中,把鱼放出,在这个缸中养3-4天后,将水温恢复至与饲养缸相同后,如鱼身上没有不适、且游动正常、索食欲望强烈,则可将其捞入饲养缸,完成检疫。 2、 从鱼店里买鱼我用的方法是望、闻、问、切。大家可能会说了,怎么象是中医出诊呀!因为鱼店里的鱼是“百家鱼”,也就是各个养家缸里不同的鱼和不同的水质都在短时间进入了零售店的缸里,这些鱼本身就都带有一定的寄生虫和细菌(有人说了养家的鱼怎么也有寄生虫和细菌呀?这个问题我上面已经说过了,凡是生物就不可避免地或多或少地携带寄生虫和细菌,人也是这样,它们之间是相生相克的维持在平衡的量上),如果没有过好水就进缸,一般鱼店的人只泡缸不过水,那么不同的水质会将这些寄生虫和细菌从鱼的身体里激发出来,还有就是不同的水质突然的变化让鱼无法适应(就象人的水土不服或倒时差一样,但鱼的适应能力可远远不如人呀),最明显的表现就是没有过多的症状但总是无故的死鱼,鱼店的人是鱼随死随捞,如你不仔细观察是很难看见的(据我诂算死鱼率就在30%左右),这也是为什么养家手里的鱼一点都不值钱而到了零售店价格却翻了7-8倍的原因之一(不信你可以将你养的鱼卖给零售店看看他们多少钱能接,你就知道了?)。说了这么多只不过想告诉大家为什么在鱼店里买鱼时最好要望、闻、问、切。先说望从鱼店里买鱼的时候不仅要看鱼还要看缸里的水看过滤系统,什么?我又不买水,不买过滤器为什么让我看这么多东西,这是因为影响鱼健康生长的最重要因素是水和过滤系统,你只看鱼,短时间是看不出来什么的,除非你不走、不吃也不喝一看看三天。所以不要一看到喜欢的鱼简单的看了看就立刻买(除非是极稀有的),我一般买鱼在一个店要看两到三周,有的则要一月,尽管这样很累也麻烦,但这样买回的鱼健康率在90%以上,时间是搭上了,但能省了不少麻烦,还有就是和鱼店的老板能混的很熟,方便以后的购鱼(你在买鱼前他们对你一般都很不错的)。这样鱼在它们的店里如能生活两周至一个月以上且过滤系统良好的话,就证明鱼店的水养得不错,鱼也逐渐适应了,这时大家会说了,究竟怎样看过滤系统和水质呢?望第一要看水的清澈度,如水的透明度很好,鱼却藏在一些角落里,这是因为鱼有非常强的紧迫感主要是对水质及环境不适造成的,而水不是很清澈,但鱼却很活泼并索食欲望强烈,就说明鱼已完全适应了缸中的水质及环境。缸里和过滤棉上有无大量鱼的粪便和剩余饵料也是很关键的,粪便较多则是好事,证明鱼的新陈代谢很好,过份干净缸里面的鱼建议不要去买,缸中饵料有剩余则证明鱼的索食欲望不是很强(鱼店的人是不会把喂鱼的食量加大的)。除非是草缸,否则正常的水质应是清澈透明且不会偏色的。如水如发黄则有可能用了呋喃类药物正在治细菌性疾病;水发蓝绿色则有可能用了亚甲蓝或孔雀石绿治疗水霉、白毛等病。有些药如硝酸亚汞是无色的但有些刺鼻,所以就要用闻这里的闻不仅是听鱼店老板对鱼的介绍还有就是你要用鼻子去闻,闻缸中水的味道或在确保你的手中无其它味道的前提下用手指沾一些水,吹干后去闻。最好的水质是带有一点淡淡的腥味,一点没有或很浓则证明水中的生态系统没有建立或已崩溃。这能为你挑好鱼帮很大的忙。问是最简单地了,这其实是你考察鱼店老板的人品、水平和信誉的时候,有时可能你还要故意说错一些东东,看他是否为你纠正,关于这点每个人的看法都不一样,我们就不作过多的讨论了。切,鱼也有脉吗?不是切鱼脉,这里的切是指动手,也是我们用实践来检验真理的重要手段了,哈哈哈哈,有点上纲上线了;首先动手摸一摸裸缸的缸壁或缸内其它的器械,如有一点滑腻腻的感觉,则证明鱼的新陈代谢较好,但绝对不应该是一摸感觉很多,过多实际是亚硝酸盐含量过高的表现,(这种现象我曾测过数次,比较准确)当然你取一些水回家,自己测一测也行;用手摸一摸过滤棉,或看一看出水泵的周围,如果有象鼻涕一样的东东,有则证明水质相当不错,富含营养。方便的话带一点PH试纸是最好的。买回去后用刚才介绍的方法进行过水即可。还有就是如真要去买鱼的时候最好不要选择节假日时候,这个时间也是鱼店大量上鱼的时候,也就是鱼的危险期,买回去的成活率较低。以上是我选择鱼的几个方法,仅供大家参考,如大家有更好的方法,希望能一起交流。(————摘自百度————)。

如何存放活鱼?

在鱼嘴里滴些白酒,放在阴凉处,盖上透气 的东西。湿纸贴在鱼的双眼上,可使鱼存活3〜5小时。长途携带活鱼,可将鱼灌酒后装人有水的塑 料袋中,既方便又保鲜。

活鱼就是新鲜的吗?

新鲜的鱼表体是平滑光泽的,鱼身体比较硬,按下去有弹性,鳃盖较紧,鱼身附着的稀薄粘液是鱼体固有的生理现象。鱼鳞较多,鳞片完整,紧贴鱼身,鳞层鲜明。不新鲜的鱼鳞片脱落,且表面发暗。

活鱼可以马上烹调吗?

鱼死后,体内组织仍继续进行着一系列的变化,其变化大致分为僵硬、自溶、腐 败等几个阶段。鱼一旦死去,鱼体便渐渐僵硬,在僵硬前和处在僵硬阶段的鱼,肌肉组织中的蛋白质没有分解产生氨基酸,吃起来肉质较硬,不利于人体对营养成分的吸收。当鱼体进入高度僵硬以后,即开始软化,进入自溶阶段,奋体内的蛋白酶使蛋白质渐渐分解为人体容易吸收的各种氨基酸,此时鱼质松软,易于消化,味道也鲜美。经过合理冷冻的鲜鱼,一般都处在自溶阶段,食用价值并不比未经冷冻的鲜鱼低。

如何去活鱼土腥味?

垂钓或买来的活鱼,常有土腥味,非常难 吃。可剖开鱼肚,掏除污物,泡在放有少许食 醋的清水中,或撒些花椒在鱼肚中,再烧鱼, 就能无异味。

怎样去活鱼土腥味?

垂钓或买来的活鱼,常有土腥味,非常难吃。可剖开鱼肚,掏除污物,泡在放有少许食醋的清水中,或撒些花椒在鱼肚巾,再烧鱼,就能无异味。

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