如何清洗锅盖？

锅盖在炒菜的过程中最容易形成油腻的 污垢，清洗时在锅盖上撒上小苏打，用偏硬 的洗碗刷擦洗即可。锅盖边缘的部分可以用 洗碗布裹住叉子将油污刮下来，最后洗净。

锅盖做天线

蛮好笑的，现在谁还做这个，我记得在10年前，我们用废锅盖（比较大的那种）做过一根天线，效果还不错，把锅盖剪成条状，然后用铆钉做成蝴蝶状，把天线绑在一个竹杆上，就成了，试试看。

请问镇江哪有正宗的锅里煮锅盖的锅盖面？

三子面馆 。

锅盖为什么有的有台有的没？

看看锅盖方位角是否变了，可能是锅动了，你可以在对一下就行了 ，再有可能的就是，是否被干扰了，可以看看邻居家的怎么样

锅盖面为什么放锅盖

锅盖面放锅盖是为了提高汤水的煮沸温度，“锅盖面”是在面汤沸腾的时候，由于锅盖压在最沸腾的地方，不会产生溢锅扑汤的现象，面汤始终处于高温，面条始终处于强力煮的过程中，因此，面条爽滑筋道，口感又好。锅盖面，也称镇江小刀面，是中国十大名面之一，被誉为“江南的天下第一面”，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。

大锅盖小锅盖接收的是什么信号？

要看你说的小锅盖多小了,要是90的话就可以接收6B的信号。

锅盖面为什么叫锅盖面

锅盖面叫法源于清朝。据传，乾隆下江南时，到镇江张嫂子伙面店时，张嫂子忙中出错，误将汤罐上的小锅盖当成大锅盖，撂到面锅里，煮出来的面条却很可口，还被乾隆夸赞，所以叫锅盖面。锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。

锅盖做天线

蛮好笑的，现在谁还做这个，我记得在10年前，我们用废锅盖（比较大的那种）做过一根天线，效果还不错，把锅盖剪成条状，然后用铆钉做成蝴蝶状，把天线绑在一个竹杆上，就成了，试试看。

镇江锅盖面为什么要放锅盖

制作方法编辑1、将锅放在中火上，加入清水250克，虾籽下锅煮沸，3分钟后，放入绵白糖，溶解完后倒入酱油，烧沸面锅里面煮面盖的镇江锅盖面(6张)离火，用小火慢炖1个小时，冷却后装入容器待用，注意不要滴入生水（自来水等等）2、锅内放进清水烧沸，按个人需要数量放入面条(但每锅最多不超过15碗，每碗生面条重约130克)，盖上小锅盖。将空碗放在锅台上，逐碗倒入酱油25克，熟猪油或芝麻油10克，加上适量青头和味精0。5克。面锅滚沸后，加适量清水，使面条熟透，大沸时揭去盖，清除浮沫，将面条逐份捞入碗内，浇入适量面汤即成。3、青头制法：青头是用各种蔬菜制成的面卤，分为生、熟两种。生的有蒜泥、蒜花、漂儿菜(春季腌制的青菜)；熟的有小青菜、川芎、青椒，豆芽，香干将这些蔬菜择洗后，用沸水焯熟，切成丝或段即成。