植物大战僵尸2011版文章列表:

• 1、专访长沙师范学院王至：把开发者责任作为游戏专业第一课 高考专题
• 2、满分塞尔达年内发售！Splatoon3公布
• 3、功勋模范｜袁隆平团队：禾下乘凉梦自有后来人
• 4、20家网红茶饮抽检15家不合格，原来是这款添加剂惹的祸
• 5、新时代新作为新篇章·奔向美好生活丨幼有所育，托起幸福童年

专访长沙师范学院王至：把开发者责任作为游戏专业第一课 高考专题

王至告诉游戏日报，当游戏行业真正的发展成熟，一定会有属于游戏相关的专业，希望更多高校、企业和家长朋友们，加入到游戏学科的建设之中来

高考之际，游戏日报启动了【高校游戏专业专题报道】，旨在打造一本链接考生、高校与企业之间的“红宝书”。本期嘉宾为长沙师范学院数字媒体艺术专业（游戏方向）负责人王至。

2011年，长沙师范学院在动漫设计制作专业下开设游戏设计与制作专业方向，后来在2012年设置游戏设计与制作并独立招生，到了2017年又将游戏专业合并至数字媒体艺术专业下。目前长沙师范学院数字媒体艺术专业下拥有“新媒体”和“游戏”二个专业方向，被国家六部委评定为“国家动漫游戏产业振兴基地——科研与人才培养中心”。

王至，副教授、硕导，长沙师范学院美术与设计学院游戏负责人，湖南省省委宣传部游戏版号审查专家。在从事游戏教育行业的10多年之内，王至副教授除了研究游戏专业课程的安排与探索之外，还从游戏行业的视角出发，来观察游戏专业存在的问题与影响，为此游戏日报也与王至教授深入交流了一番，具体采访内容整理如下：

王至近照

Q：感谢接受采访，首先还得麻烦您做一个介绍，包括个人与学校专业的介绍。

王至：好的，我们是湖南长沙师范学院，目前是由我负责游戏方向的相关工作，从2011年开始，长沙师范学院在动漫设计专业下开设了一个方向，叫做游戏设计与制作，这也应该是湖南省最早创办游戏方向的高校。

Q：那么当时学校是出于怎样的考虑去办这个专业方向？专业方向的特色又是什么？

王至：当时有很多门户网站开始转型做端游，长沙本地也出现了游戏相关产业，虽然在当年这类公司并不是很多，但是根据调研了解到沿海地区已经出现大量的用工需求，包括学校许多动画专业的学生开始在游戏公司就业，基于这样的原因，学校决定开设这个专业。

因为我们当时是在动画系下面开设的，所以专业方向的定义也是在游戏原画与3D模型这方面，主要特色是侧重于游戏美术。

Q：从专业方向创办到现在已经有11年时间，在这11年里，该专业的报考人数趋势变化是怎样的？

王至：在2011年刚开设这个方向时，只有十来个人，到了2012年开始独立设置游戏设计与制作专业，第一届学生有21人。这代表湖南有了真正的游戏专业，而不再是方向。后来到了2017年，学校又把游戏专业合并到了动画专业单独开设了一个方向，招收30个人左右。

Q：现在游戏专业还是在动画专业下面吗？

王至：2019年是在动画专业里，后面一直到现在都是放在数字媒体艺术专业下面。大二学期划分专业方向时，游戏专业一般也会控制在30人左右。

Q: 除了文化成绩以外，游戏专业招生上有没有一些特别的报考要求？

王至：因为我们招收的是美术生，美术成绩要达到二本院校相对应的要求，进行综合排名，根据招生计划人数择优录取。整体来讲是高考文化成绩 艺考成绩按比例相加，另外在湖南省以外的地方，如果我们学校单独设置了考点，就看学生参加所在省的艺考单招成绩，如果没有设置就默认学生所在省份的联考成绩。

Q：目前除了湖南省之外，在哪些省份单独设置了考点？

王至：每年的政策都不一样，最近几年受疫情影响，外省单招政策要依据当年当月的疫情情况进行调整。

Q：该专业的课程安排主要是怎样的？

王至：专业必修课里面包括游戏架构与策划、游戏原画设计、运动规律、3D游戏建模、3D游戏贴图、3D 游戏动作设计和游戏引擎。这些专业必修课是划分完方向之后学生才会接触到，基本上都是在大学二年级之后。

在大二年级之前，我们会有一些专业基础课和公共课程，同时也有专业选修课，比如游戏概论、游戏UI设计、 Zbrush数字雕刻，游戏特效、3D游戏渲染、小游戏设计、游戏周边设计和电子游戏运营与推广等等。专业选修课占据整个学期所有课程三分之一的样子，因为专业必修课太多，安排不下，所以把有些非核心类的游戏相关课程就转移到了选修课里面。因此整个游戏专业的课程主要是由这两部分构成。

Q：该专业的授课老师是哪一些？他们有没有与游戏设计相关的经验？是否有邀请外部游戏资深从业者参加讲座分享或者来开设课程？

王至：目前我们三位常任老师均在游戏企业里工作过。除了本专业三位老师之外，还从计算机中心抽调了一位程序老师，专门负责教授游戏开发，包括游戏编程语言等课程。

另外还有一部分企业的外聘老师，这部分老师每一年都会有变化，但来为学生上过课的老师还有很多，比如《指环王》首席设计师狄亚铭、Epic（虚幻引擎）官方褚达、西山居姚喆、触控科技(Cocos引擎)官方耿欢、幻境引擎官方王伟鸿和王硕、腾讯Roblox官方周祚、草花互动马强等等，都在我们这边上过课，他们授课的方式主要是线下教学，另外还有一批游戏行业资深专家来校讲学，比如游戏日报创始人宋鹏展、乐逗游戏副总裁西门孟、拓维信息（植物大战僵尸和愤怒的小鸟）中国区代理单机游戏负责人邓虎、游戏自媒体罗斯基等等。

Q：在期末考核或者毕业考核这方面，主要是考核学生哪方面的能力？

王至：这方面主要看具体的课程，除了专业基础课以外，每一门课程都对应一个工作岗位。比如游戏原画，学生就需要针对性学习角色和场景原画设计，相对应的就是游戏公司对原画任职的基本工作要求。

Q：会让学生直接设计游戏Demo或者一款游戏作为毕设作品吗？其中有比较突出的毕设作品吗？

王至：会的，我们在每学期结束时，会布置专题设计，学生需要把本学期所学内容，通过做成卡牌游戏或者小游戏的形式，来进行总结。到了大四毕业时，由团队或者个人完成一个相对完整的游戏设计。

突出的毕设作品也有一些，但因为作品商业化程度比较局限，目前看来更多的是学生用自己的毕业设计作品参加游戏大赛和企业举办的创业大赛，最后拿到奖项，这种倒是经常发生。

Q：有创办游戏公司或者成立游戏相关企业的优秀毕业生吗？

王至：这也有，包括做游戏研发、做买量视频和游戏发行的公司。如：深圳市盟创文娱科技有限公司就是一家研发与发行的游戏公司。

Q：在学生就业实习方面，学校会怎样与外部企业合作来帮助学生？合作方式是怎样的？

王至：学校一直在做这一方面的事情，不过近两年因为受疫情影响，更多的是与湖南本地企业进行合作，之前上海、深圳和北京各地企业都有合作。合作方式的话，最常见的就是假期实习，大二学期分完专业方向后，会安排寒暑假去企业实习，一直持续到毕业。

Q：除了实习之外，还有校企合作活动吗，比如游戏公司举办的比赛？在这些比赛中有没有比较突出的学生作品？

王至：每年湖南省游戏企业举办大大小小的赛事时，学生都会去参加。比如去年，我们专业的学生就在草花杯数字文创大赛拿到两个金奖，获奖游戏作品一个是皮影题材，另一个是西游题材，拿到金奖之后草花互动为两款游戏分别奖励了4万元，

学生获得相关奖项照片

Q：专业对外招生用的什么名称？在学生划分到游戏专业之后，他的家长以及本人是什么样的态度？

王至：对外招生是数字媒体艺术专业，因为受社会各方面舆论的压力所以没有在宣传简章里面体现游戏二字。另外针对家长是否会排斥这件事情，其实最近两年好了很多，在之前一直都有家长排斥这个专业方向。

比如2011年就出现过学生来报名被家长阻止的情况，对此学校更多的是给家长做思想工作，最终家长还是妥协了，支持学生完成学业。不过目前随着游戏行业不断正向发展，这样的情况已经越来越少了。

Q：您觉得游戏专业方向的建立，与越来越多学生选择游戏专业，会对游戏行业起到哪方面的影响？

王至：首先这部分学生只能算是一个“科班出身”的入门阶段，因为目前国内游戏专业都是“寄生”在其他专业之中，本科阶段并没有真正的游戏专业，只有专科阶段有游戏设计与制作专业。

随着游戏版号和防沉迷政策的实施，不仅是玩家，包括我们的学生和家长，逐渐解除对游戏的误解。我们也要相信游戏专业在不久的将来会重新出现在本科目录里，那网络游戏被誉为电子鸦片这样的舆论也逐步会被瓦解。

因此在未来，游戏开发者终究会走向科班出身，未来的竞争是人才的竞争，尤其是游戏行业粗制滥造与换皮的时代已经过去，原创与精品成为当下时代的主流。如果我们还和原来一样通过改造其他的专业，或者进行社会培训来满足延续企业运营的需求，游戏行业终究会走不远。所以在此也希望更多高校、企业和家长朋友们，加入到游戏学科的建设之中来。

因为没有游戏专业就没有抓手，政策无法落实到游戏开发者身上，所以整个行业就会出现混乱的现象。当游戏行业真正的发展成熟，一定会有属于游戏相关的专业，其实我们最早的时候也是有游戏专业，但因为电子游戏被认为是精神鸦片就被取消掉了。

但是经过这么多年的努力，像游戏版号制度和防沉迷制度的推行，我认为某种程度上在电子网络游戏和防止未成年人沉迷的方面，国家已经取得了举世瞩目的成就。中国对未成年人，对游戏企业的管控也已经到了非常成熟的阶段，所以不要再去担心电子游戏是精神鸦片，如果真的是精神鸦片，那把它戒掉就好了，但目前看来电子游戏恰恰不是精神鸦片。

Q：归纳起来就是游戏专业的设立能够让行业变得更加规范？包括这些科班出身的学生受到了专业的教育，他们对游戏的设计包括游戏的导向，都有一个更清楚的认知，这个理解对吗？

王至：是的，游戏专业的设立对整个行业来说是一种良性的推动作用。我们学校一直以来在游戏方向学生的第一课里面，就会讲述游戏开发者的社会责任，每一届学生进来之后，都会有这样的一课，游戏本身没有任何含义，但是当开发者赋予了它更多的意义，它才有了娱乐之外的一些含义，因此这不仅仅是家长和社会的责任，更多的是游戏开发者自己身上的责任。

游戏方向学生第一课《游戏开发者的社会责任》

游戏开发者的社会责任进课堂这种教学方式，也得到了包括中宣部出版局、湖南省委宣传部相关领导们的高度评价与肯定，包括游戏企业、相关兄弟院校和广大的家长朋友们的赞扬。作为一个游戏专业的老师和游戏版号评审专家，我个人觉得这个“游戏开发者的社会责任”必须写入游戏相关专业的教学大纲，有必要放在游戏专业方向学生的第一课。

满分塞尔达年内发售！Splatoon3公布

《塞尔达》新情报

制作人青沼英二表示《塞尔达传说：旷野之息2》目前尚无更多信息公开，但开发进度顺利，将于年内公布。

同时，《塞尔达传说：御天之剑HD》重制版公开，并将于7月16日登陆Switch！确认支持简繁中文！并发售对应大师之剑和海利亚盾造型的限定Joy-Con手柄。

本次高清版在保留了体感操作的同时，还追加了按键模式，可以通过右摇杆模拟体感，让Switch Lite也可以轻松游玩。此外，体感方面还进一步得到了强化，原本通过按键实现的射箭等操作，在Switch上也可以体感拉弓了。

《御天之剑》原本于2011年登陆Wii平台，当时还举行了隆重的“塞尔达25周年”纪念活动。本作曾获得Fami通满分殊荣，但也因为全程体感，而让部分玩家难以接受（拔尖、挥砍、防御等全部是体感操作的）。

本作的故事发生在目前所有塞尔达游戏之前，我们所熟知的“大师之剑”便是在本作中由我们亲手锻造而成。此外，本作还被许多玩家誉为“最甜的塞尔达游戏”，各位塞尔达粉丝们绝对不容错过！

青沼英二在2018年11月份塞尔达传说音乐会上挖的坑，终于在2021年填上了

不知道之前看过我们那篇报道的玩家，还有多少依然在坚守呢？

《任天堂明星大乱斗》新斗士公开

来自《异度神剑2》的光和焰确认参战“大乱斗”，新场地青龙老爷爷登场，3月上线。

《糖豆人》确认登陆

多人乱斗闯关类游戏，将于今年夏天登陆Switch！

胡逼搞笑的角色动作，每场竞技可容纳最多60人，玩家需要应对各种突然出现的障碍物，超越对手冲向终点。每一局游戏都有可能发生不一样的有趣故事，万众期待，终于来了！

《侦探俱乐部》

FC两部《侦探俱乐部》的高清重制版，《Famicom侦探俱乐部 消失的继承人》、《Famicom俱乐部 站在身后的少女》确认将于5月14日发售，今日开放预购。除了原本的日文以外，还确认支持简繁中文。售价每部289港币，日版实体限定版10978日元。

注意，只有日版和港版支持简繁中文，美版不支持中文。

《战国无双5》

割草游戏《战国无双5》中文版将于夏季登陆Switch，售价暂未公开。

此外，本作还将于2月25日晚8点举行特别直播活动，届时将公布本作制作理念和游戏概要、部分登场武将战斗演示、以及发售日、豪华版特典等新情报。

《怪物猎人 崛起》公开PV4

本作将于3月26日登陆Switch，支持简体中文。

新原野“熔岩洞”、“沙原”以及新怪物“妃蜘蛛”、“泥翁龙”等正式公开，片中还首次展示了炎火村灾祸“百龙夜行”。此外，双胞胎接待员“火芽”与“水芸”也会拿起武器在游戏中助猎人一臂之力。

《马力欧高尔夫 Super Rush》

将于6月25日登陆Switch，今日开放预购。本作拥有故事模式、竞速模式等多种玩法，可以将Joy-Con当作高尔夫球棍进行体感操作。

《无主之地传说》

剧情AVG游戏《无主之地传说》将于3月24日登陆Switch，无中文。

本作北京设定在《无主之地2》和《无主之地3》之间，玩家将以章节的形式体验本作故事剧情。

《英雄不再3》支持中文

Switch独占游戏《英雄不再3》确认将于8月27日发售。本作拥有大量游戏、影视等作品的neta内容。

本作美服eShop只标注了英语。鉴于此前的1和2重制版都有中文，3应该不太至于没有。语言具体情况还请等待官方后续公布

《neon white》

快节奏主视角动作游戏将于2021年冬季登陆Switch，仅有数字版。

玩家将收集拥有独特能力的灵魂卡来攻击敌人，消灭珍珠之门外的恶魔。

《植物大战僵尸 和睦小镇保卫战 完整版》

来自EA的TPS游戏《植物大战僵尸 和睦小镇保卫战 完整版》将于3月19日登陆Switch，包含全部DLC内容。港服售价319港币，支持简繁中文。

预购本作可以获得：

- 80年代动作片英雄的法官Z服装

- 豌豆花的传奇鹰嘴豆服装

- 五种炸弹表情符号

- 可用来了解本作的特别数字版漫画

《Miitopia》支持中文

来自3DS的角色扮演游戏，将于5月21日登陆Switch平台。本作活用了Mii角色的特色，玩家将使用自己的Mii角色进行有趣的冒险。

《忍者外传Σ 三部曲》

(忍者龙剑传)确认将于6月10日登陆Switch。

该合集包含《忍者外传 Σ》《忍者外传 Σ2》《忍者外传 3 : 利刃边缘》三部作品。其中1代无中文，2和3均支持中文。

日服除了普通版本外，还将发售一个分级D的版本（应该是和谐更多，不确定）。根据目前日服eShop显示，只有D版本支持中文，另一个版本无中文。

《圣剑传说:玛娜传奇》

将于6月24日登陆Switch。本作是1999年发售于PS1平台的同名游戏高清复刻版。支持简繁中文，日服售价3520日元。

《歧路旅人》团队新作

采用和《歧路旅人》一样HD-2D风格的全新作品《project TRIANGLE STRATEGY（暂名）》确认将登陆Switch。和《歧路旅人》的回合制不同，本作采用了战棋的玩法。玩家可以充分利用地形，和敌人展开战斗。

游戏讲述三种不同观念——自己的道德、个人的自由以及集体的利益之间所发生的矛盾与故事。

本作预计于2022年发售，今日将配信免费试玩版。玩家们可以在游玩试玩版后，向官方提供更多建议。

本作目前提供的试玩版中，在中文环境下是英语配音的，并且无法更改。在意的小伙伴可以向官方提出这一问题，想必未来在正式版中也将得到解决。

《Capcom Arcade Stadium》

卡普空街机合集，确认将于2月18日登陆Switch。

采用本体免费下载，游戏包额外购买的方式发售，游戏本体附赠《1943 - 中途岛海战 -》。为纪念本作发售，原本的付费DLC游戏“魔界村”将免费发布。

《星球大战 猎人》

第一人称免费在线竞技游戏《星球大战 猎人 Star Wars Hunters》将于2021年登陆Switch。

《世界终结俱乐部》

由 小高和刚 和 打越钢太郎 合作开发的悬疑解谜游戏，将于5月28日登陆Switch，支持简繁中文，日服售价4928日元。

《哈迪斯》

确认将于3月19日发售实体版卡带。

《卡里古拉2》

一款真实挑战的角色扮演类游戏，将于6月24日发售，售价8778日元。

《蜡笔小新 我与博士的暑假 不会结束的7日之旅》

一款休闲游戏，将于夏季登陆Switch。

本作中蜡笔小新一家将在九州的一个小城镇中度过，原本应该每天做操、吃饭、洗澡、抓虫、钓鱼的超棒暑假，却因为一位奇怪的博士而变得不可思议，甚至城镇中还出现了恐龙和忍者。小新的奇异暑假生活就此展开。

《塞尔达传说 灾厄启示录》季票

将发售季票，包含两弹DLC，售价19.99美元，今日开放购买。

购入特典，5月28日上线

- 林克服装一套

- 林克武器一把

第一弹DLC，6月末上线

- 新可玩角色

- 新武器种类

- 新挑战“王立古代研究所”

- 新强力怪物

第二弹DLC，11月末上线

- 新故事剧情

- 新关卡

- 新可玩角色

- 现有角色追加招式

《Splatoon3》支持中文！

加入全新武器和副武器，以及全新的城市与地图！本作预计将于2022年发售！支持中文！

从预告视频可以看出这次鲑鱼宝宝成了玩家的随行宠物，与之前官方贺图中的暗示元素吻合。新作的故事模式也许将围绕着“鲑鱼家族”展开，还加入了可能是空战的模式。

功勋模范｜袁隆平团队：禾下乘凉梦自有后来人

新华社长沙10月15日电 题：袁隆平团队：“禾下乘凉梦” 自有后来人

新华社记者周勉

“袁老师逝世前，我们的杂交水稻单季亩产最高纪录是1152.3公斤，他生前一直希望能突破1200公斤。”湖南杂交水稻研究中心栽培生理生态室主任李建武说，今年他和同事们在全国设置了5个攻关试验点，其中一些试验点已实现了这一目标。

在“杂交水稻之父”袁隆平生前工作的湖南杂交水稻研究中心，袁隆平曾经像呵护稻子一样爱护并寄予厚望的年轻人已经成长起来，他们正沿着袁隆平的脚步，继续追寻着“禾下乘凉梦”。

从2011年“跟班学习”超级杂交稻单季亩产900公斤攻关，到2014年以骨干身份参与1000公斤攻关，再到2020年、2021年连续两年实现第三代杂交水稻双季亩产突破1500公斤时“挑大梁”……37岁的李建武在成长过程中，深刻感受到袁隆平对年轻人的关爱与信任。

2008年冬天，当时还未毕业的李建武以实习生身份前往三亚参与科研试验。一天，到试验田查看的袁隆平被一处“种得特别好”的田块吸引，便问“是哪个种的？”李建武被指导老师邓启云拉到袁隆平面前，看着晒得黝黑的李建武，袁隆平连问了好几个问题，李建武都对答如流。

下田，才是成功的“捷径”。李建武一直谨记袁隆平的教诲，每次攻关试验，都需要试验田所在地农民的配合。为了说服和指导大家，李建武总会连续几个月与老乡同吃同住同下田，确保精心设计的栽培方案能顺利实施。

从2018年袁隆平提出“三分地养活一个人”粮食高产绿色优质科技创新工程（简称“三一工程”）开始，李建武就一直是项目的主要负责人。2021年，“三一工程”增产粮食20.9万吨，新增经济效益4.3亿元。同年10月，他又和同事们将第三代杂交水稻双季亩产的纪录，从2020年的1530.76公斤提高到1603.9公斤。

我国有10多亿亩盐碱地。袁隆平曾说，希望能在其中“再造亿亩良田”，并于2019年提出了“近期实现育种突破、中期提高技术集成度、远期实现产能效益双提升”的三个目标。

今年3月16日，实现这个梦想迈出了重要一步：由来自全国7个省的11家单位组成的国家耐盐碱水稻技术创新中心正式挂牌。牵头单位湖南杂交水稻研究中心组建了专门团队，“80后”“90后”年轻人占团队总人数的70%。

1986年出生的湖南杂交水稻研究中心试验基地管理处副处长郭夏宇的主要工作，就是往来于东北、西北、华南和华东的四个区域中心，和专家们一起持续攻关耐盐碱水稻的相关课题。

郭夏宇说，年轻人干劲特别高，常常到了晚上10点多，湖南杂交水稻研究中心办公楼还灯火通明。

努力换来了令人兴奋的成果：目前，他们在全国完成了近10万亩盐碱地改良，完成耐盐碱水稻种植60万亩。内蒙古兴安盟、新疆喀什、海南崖州、江苏南通等试验田纷纷创造了不同类型盐碱地水稻亩产新纪录。此外，他们还在土壤定向调节剂、植物生长调节剂等方面取得了突破。

“我在袁老师身边工作、学习了近10年时间，他一直告诫我们年轻人‘种田无小事’。”郭夏宇说，“对耐盐碱水稻的培育，尤其体现了这句话的分量。把荒地变良田，这是我们维护国家粮食安全的一个重要举措。”

30岁的米微微一直记得袁隆平重视杂交水稻国际推广的种种细节。“以前只要中心举办国际培训班，袁老师都会亲自给来自各国的学员颁发结业证书。”米微微2015年进入湖南杂交水稻研究中心产业处工作。在她印象中，袁隆平每次都会事先了解每个学员的国籍，然后根据当地杂交水稻的具体情况，向学员们叮嘱几句。

尽管由于新冠肺炎疫情，培训班的形式由线下改为线上，但米微微和同事们并没有中断杂交水稻的国际推广。

这两年，她一直忙着协助在海外的中国专家和工作人员更新课件，保证培训内容能契合当地实际。去年，他们通过“云授课”等方式，为马达加斯加100多名农技人员集中授课，让他们更好地为当地农民服务。

一年多前，在尼日利亚，湖南杂交水稻研究中心开始了杂交水稻产业链开发，并与当地开展技术培训合作，进行杂交水稻种子生产试验。在几内亚，中心也开始和当地有意愿投资参与杂交水稻产业开发的企业接触……

20家网红茶饮抽检15家不合格，原来是这款添加剂惹的祸

泰式奶茶今年爆火，“暴力手打”使得柠檬汁水充分融入茶汤的味道，让很多消费者“上头”，也间接导致原料之一香水柠檬涨价。不过，深圳市市场监管局官微近日发布消息显示，在对泰式茶饮等网红饮品进行专项抽检时发现，20批次样品中，有15批次超范围添加食品添加剂日落黄。

专家指出，按照我国的国家标准，日落黄不允许用于奶茶中。茶饮店将日落黄加到奶茶中，属于超范围使用，确实是违规的。不过日常摄入一般不会产生太大健康危害。

15家奶茶店被立案调查

根据深圳市场监管局的消息，共抽检20家餐饮单位20批次产品，检测项目为人工合成类色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝），发现有15批次样品超范围添加食品添加剂日落黄，5批次样品所检色素符合标准要求。

深圳市场监管局称，根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，在常用的人工合成着色剂中，日落黄、苋菜红、胭脂红不能在茶饮料中使用；茶饮料中柠檬黄和诱惑红的最大使用量为0.1g/kg，亮蓝的最大使用量为0.02g/kg。长期或一次性大量食用色素含量超标的食物，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定的伤害。

深圳市市场监管局已对检测不合格的15家茶饮单位进行立案调查，同时引导餐饮单位做好质量管理，立即下架和销毁不合格产品，如果抽检不合格项目由原料茶底带入的，同时向供货商传达不合格信息，确保对不合格产品控制到位、源头追溯到位、原因排查到位、整改落实到位。

日落黄可用于多种食品

虽然茶饮中查出日落黄属于不合格，但并非在所有食品中均不得使用。

公开资料显示，日落黄属水溶性偶氮类色素，为世界各国普遍许可使用，可用于食品、药物及化妆品的着色。我国《食品添加剂使用标准》规定，日落黄作为着色剂，可在调制乳、风味发酵乳等30多种食品中使用，最大使用量在0.02g/kg-0.6g/kg之间。比如在固体饮料中，最大使用量为0.6g/kg；在碳酸饮料、配制酒、西瓜酱罐头、虾片、植物蛋白饮料、乳酸菌饮料等食品中，最大使用量为0.1g/kg。

食品工程博士云无心表示，食品添加剂的管理遵循“许可才能使用”的原则。一种食品添加剂需要列入国家标准中，才可以按照其使用范围和用量来使用，如果没有列入，就不能使用。所以，对于食品添加剂的准确说法是“没有被批准使用”或者“不在允许使用的名单内”。其中暗含一种可能：一种现在不能使用的食品添加剂，将来有可能被批准列入使用范围。而禁用，是说经过评估审核，认为有害，所以作出“禁止使用”的决定。这种情况下，一般就很难再有获得使用许可的机会，日落黄是前一种情况。

日常饮食摄入无健康风险

公开资料显示，关于日落黄的摄入量，联合国粮农组织和世界卫生组织下的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）2001年评估认为，日落黄的每日允许摄入量（ADI）不超过2.5毫克/千克体重。2011年，JECFA重新评估日落黄的安全性，把ADI值放宽到4毫克/千克体重，并明确说明“通过饮食摄入的日落黄不产生健康隐患”。

2014年，欧盟食品安全局更新日落黄的临时每日允许摄入量，从1毫克/千克体重增加到4毫克/千克体重，与JECFA经过修改后的意见一致。

云无心称，按照这个标准，一个60千克的人，每天摄入240毫克的日落黄，长期吃也不会对身体有伤害。按照我国《食品添加剂使用标准》中的使用量限制，这相当于每天2.4升的饮料，但一般人是喝不到这么多饮料的。但按照我国的国家标准，日落黄不允许用于奶茶中。而茶饮店将日落黄加到奶茶中，就属于超范围使用，确实是违规的，即使不会对消费者的健康产生危害，也应该严厉处理。

新京报记者 王子扬

编辑 李严 校对 李世辉

新时代新作为新篇章·奔向美好生活丨幼有所育，托起幸福童年

（在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下——新时代新作为新篇章·奔向美好生活）幼有所育，托起幸福童年

新华社北京10月1日电 题：幼有所育，托起幸福童年

编者按：党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央坚持以人民为中心的发展思想，始终扎实做好民生保障工作，持续增进民生福祉。即日起，新华社连续推出7篇报道，围绕“幼有所育、学有所教、劳有所得、病有所医、老有所养、住有所居、弱有所扶”七个方面，集中反映在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，我国民生事业的长足发展，人民生活的全方位改善。今天推出第一篇“幼有所育”篇。

新华社记者

少年儿童是祖国的希望，民族的未来。幼有所育，让每一名少年儿童都能伴随时代的脚步茁壮成长，是全党全社会共同的心愿。

党的十八大以来，习近平总书记始终心系少年儿童的成长成才，对少年儿童工作给予全方位指导。

十年来，幼有所育的美好愿景正在照进现实，各项改革稳步推进、配套措施不断完善，越来越多的少年儿童在阳光下绽放灿烂笑容。

“教育从娃娃抓起”的呵护

“要加强对基础教育的支持力度，办好学前教育”——习近平

【故事】

下午5点左右，家住重庆市江北区的孙萍忙完手头的工作，来到莺花巷幼儿园准备接3岁多的二宝恬恬回家。

幼儿园里，恬恬和小朋友们正在老师的带领下开展户外探索活动，认识植物、观察昆虫、搭建帐篷……这一幕，让孙萍感到十分安心。

孙萍家所在的片区人口密集，普惠幼儿园的资源紧缺，孩子入园问题一直令人头疼。她说，回想起六七年前给大宝争取入园名额时，附近唯一的公办幼儿园门口排成了长龙，提前一年报名也不一定能上。

2021年，当地政府从开发商手中回购场地，投入财政资金高标准建设了公办的莺花巷幼儿园。在这里，整洁明亮的教室、温馨舒适的午休室、设施齐全的游玩区一应俱全，每月的保教费只有五六百元。孙萍感慨，现在幼儿园就在自家楼下，不仅接送方便，收费也不贵，孩子在精心设计的活泼游戏中获得陪伴和成长，她和家人都很满意。

莺花巷幼儿园园长刘健平说，幼儿园提供270个学位，大力解决周边适龄幼儿“入园难、入园贵”难题。市级示范幼儿园骨干教师的到来，提升了新办幼儿园的保育质量。

莺花巷幼儿园的故事，就是近年来学前教育快速发展的缩影。放眼全国，越来越多的家长也像孙萍一样亲身体会到了从“入园难”到“上好园”的跨越。

【数说十年变化】

人生百年，立于幼学。数据显示，从2011年至2021年，我国学前教育专业毕业生增长逾六倍，全国幼儿园数量增加超七成，八成左右的新增幼儿园集中在中西部，近九成在园幼儿享受到了普惠性学前教育。2021年，全国有幼儿园29.5万所，学前三年毛入园率达到88.1%，比2012年提高23.6个百分点。

十年来，我国学前教育公益普惠底色更加鲜明，办园水平显著提升，资源均等、普惠公平的起点，是送给新时代儿童最好的礼物。

湖南省长沙市长塘里崇德小学学生在课后体验旱地冰壶运动（2022年1月7日摄）。新华社记者 薛宇舸 摄

“成长得更好”的心愿

“德智体美劳全面发展，字字千金”——习近平

【故事】

放学铃声响起，内蒙古自治区赤峰市赤峰二中国际实验学校三年级学生刘竞媛拿起跳绳，和同学们蹦蹦跳跳来到操场。

操场上满是参加体育类课后服务的学生——足球场上你来我往的传接球练习，网球小将们在老师的指导下操练着持拍的基本功，一队队轮滑小选手从跑道另一侧飞驰而过，啦啦操、武术社的操演声在运动场上不绝于耳。

刘竞媛和同学们整齐地站成两排，在老师的指令下进行单跳、双跳、花式跳绳等练习。“跳绳课花样很多，带来了许多乐趣。”刘竞媛高兴地说。

与快乐相伴的还有体能的跃升。刚上小学时，刘竞媛和同学们参加体育活动总是跟不上节奏，几步下来喘不上气。经过一年多的训练，一口气跳绳近200次不在话下，小小身体里的能量被激发了出来，参加各类体育活动更能收获汗水以外的乐趣。

课后服务时间的学校，操场上人声鼎沸，教学楼内同样热闹非凡。

“心成长”剧团的学生们正在排演校园心理剧，以自我为中心的孩子如何学会付出、当下的学习怎样成为未来梦想的基础，一幕幕心理剧生动演绎出学生的烦恼困惑，帮助学生审视自己，养成良好品德；手工课上，低年级学生在用瓦楞纸“造房子”，高年级学生在学习激光切割；一群二年级学生将刚完成的粘贴画挂上展示栏，画上用扣子拼出了大象、花朵、会飞的城堡……

“从2021年秋季学期开始，学校根据各年级学生特点，开发了几十门选修活动，供学生自主选择，目的就是促进学生德智体美劳全面发展，让他们健康快乐地奔向人生更大的舞台。”赤峰二中国际实验学校校长温荔清说。

【数说十年变化】

党的十八大以来，我国儿童健康水平整体明显提高，6岁以下儿童生长迟缓率和低体重率等指标逐步改善。《综合防控儿童青少年近视实施方案》《儿童青少年肥胖防控实施方案》相继出台，让孩子们不做“小眼镜”“小胖墩”。2020年，0-6岁儿童眼保健和视力检查覆盖率91.8%，新修订的体育法让孩子们享受体育课、在校锻炼一小时的权利得到了法律保护。

加强中小学校心理健康教育、将劳动教育纳入必修课、增强中小学德育针对性实效性等一系列强有力的举措“开足马力”，成为守护少年儿童德智体美劳全面发展的坚实屏障。

河北迁安市光彩幼儿园惠安分园的小朋友在园内职业体验区玩耍（2019年12月5日摄）。新华社记者 牟宇 摄

“一个都不能少”的关爱

“希望福利院的孩子和祖国其他孩子一样健康生活、幸福成长。这是我们最大的愿望”——习近平

【故事】

熟悉的音乐一响起，8岁的孤残儿童晗晗立马放下手中的玩具，专注地数着节拍，跟随节奏一边唱歌一边跳舞。

因患有脑损伤，原来的晗晗沉默寡言不愿交流，情绪波动很大，容易与小伙伴发生矛盾。在课堂上，晗晗也只是一个人不断地用手指敲打着物品，语言课老师一度以为她不会说话。

进入湖南省长沙市第一社会福利院教育中心后，晗晗先后在学前中班、学前大班接受特殊教育，进行生活自理、精细活动等方面的训练。

“每次发现晗晗有躁动情绪的时候，我都会抱着她，摸摸她的头，用温和的语气跟她讲道理。经过一段时间相处后，她开始愿意表达自己了。课上老师提问，晗晗还会主动举手发言。”学前大班班主任张美林说。

渐渐地，老师们发现了晗晗对舞蹈、音乐的热衷，随即将她作为舞蹈、器乐的重点苗子进行培养。在前不久福利院举行的文艺汇演上，晗晗担纲表演了舞蹈等节目，满堂喝彩给小小年纪的她大大的鼓舞。

现在，晗晗的性格变得乐观阳光，见到人会主动打招呼，更愿意帮助他人。“我现在是大姐姐了，要帮着阿姨照顾弟弟妹妹们，帮他们洗脸、喂奶。”晗晗骄傲地说。

在福利院已生活4年的晗晗，在这里找到了呵护她、帮助她、认可她的家。这个家给晗晗和数百名与她一样的孤残儿童，一个个浸润爱的童年。

广东茂名市社会福利中心工作人员曾传莹（中）在给孩子上手语课（2021年4月27日摄）。新华社记者 邓华 摄

【数说十年变化】

十年来，我国对孤残儿童的保障不断健全完善：制定实施《儿童福利机构管理办法》，推进儿童福利机构优化提质和创新转型高质量发展；越来越多的特殊教育学校让残疾儿童义务教育入学率达95%以上；孤儿医疗康复明天计划惠及残疾孤儿近22.3万人次；全国配备5.5万名儿童督导员、66.7万名儿童主任，常态化为儿童提供关爱服务……

幼有所育，一个也不能少。你我共同努力，让每一名孤残儿童都有机会拥抱出彩的人生。（记者黄玥、范思翔、魏靖宇、柯高阳、谢樱）